Makanan Diet! Bakso Rendah Lemak Terbuat Dari Tempe, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

Ivoknews.com - Bakso dikenal sebagai salah satu makanan yang tinggi lemak, namun bakso tempe bakar ini rendah kalori dan menyehatkan bagi yang ingin diet.

Saya tertarik dengan bakso tempe bakar, tapi bahan dasarnya adalah tempe, yang selain enak, juga ekonomis dan mengenyangkan. Mari kita lihat bahan-bahan dan cara membuatnya.

Sebagaimana dikutip Ivoknews dari kanal YouTube Syifa Healthy Food yang di unggah pada 9 Agustus 2020. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga: Terlengkap! Jadwal Pertandingan Bhayangkara FC di Liga Satu Musim 2022 Sampai 2023

Bahan dasar:

1. 130 gr tempe
2. 90 gr tepung sagu/ maizena
3. 1 butir telur
4. 3 siung bawang putih
5. 1/4 sdt garam laut/ himalaya
6. 1/4 sdt kaldu jamur
7. 1/4 sdt merica bubuk
8. 1 sdm saus 1/2 sdm kecap rendah sodium

Cara membuatnya:

- Potong kecil tempe supaya mudah dihaluskan

- Siapkan kukusan sampai mendidih

- Kukus tempe sampai 10 menit

- Haluskan 3 siung bawang putih, dan campurkan dengan tempe lalu di tumbuk

- Tambahkan 1 butir telur

- Tambahkan bumbu-bumbu halus yang sudah disiapkan

- Aduk sampai merata